Cjenovnik - Park Prinčeva

Korisnička ocjena: 0 / 5

Zvjezdica neaktivnaZvjezdica neaktivnaZvjezdica neaktivnaZvjezdica neaktivnaZvjezdica neaktivna
 
Jelovnik PARK PRINČEVA / Menu PARK PRINČEVA
Hladna predjela/Cold Starters
Kućno predjelo (zeljanica, dimljeni biftek,
uštipak, travnički sir)
10,00 Starter of the House (spinach pie, smoked beef fillet, Bosnian
donut, Travnik white cheese)
Carpaccio (sa rukolom, parmezanom,
cherry paradajzom i celerom )
16,00 Carpaccio (rucola, parmesan,
cherry tomato, celery)
Dimljeni biftek 12,00 Smoked beef fillet
Dimljeni losos (sa mariniranim tikvicama i kavijarom)
20,00 Smoked salmon (with marinated zucchini and caviar)
Tartar biftek 40,00 Tartar stake
Topla predjela/Hot Starters
Uštipci sa sirom i kajmakom 12,00 Bosnian donut with cheese and cheese cream
Zeljanica 8,00 Spinach pie
Crni rižoto sa lignjama 18,00 Black risotto with squids
Mediteransko povrće na žaru 12,00 GrilledMediterranean vegetables
Šampinjoni u bućinom ulju sa
začinskim biljem
12,00 Mushrooms in pumpkin oil
with herbs
Salate/Salads
Zelena salata 4,00 Lettuce
Miješana sezonska salata 4,00 Mixed season's salad
Šopska salata (paprika, paradajz, krastavac, luk, travnički sir)
5,00 Šopska salad (paprika, tomato, cucumber, onion, Travnik white cheese)
Specijalne salate/Special Salads
Salata Caprese (mozzarella, paradajz, bosiljak)
14,00 Caprese salad (mozzarella, tomato, basil)
Salata «Park prinčeva» (miješana sezonska salata sa piletinom,
brusnicom i feta sirom)
16,00 «Park prinčeva» salad (mixed season's salad with chicken,
cranberry and feta cheese)
Salata alla chef(rukola, parmezan, šampinjoni,
biftek, cherry paradajz)
18,00  (rucola, parmesan, mushrooms,
beef fillet, cherry tomato)
Salata Nizza 16,00 Nizza salad
(miješana sezonska, tunjevina, jaja, masline, luk, usoljene sardine) (mixed season's salad, tuna, eggs, olives, onion, salted sardines)
Supe i čorbe/Soups and Broths
Brokuli krem supa 5,00 Broccoli cream soup
Paradajz krem supa 4,00 Tomato cream soup
Begova čorba 5,00 Bey's broth (abelmosk, carrot, chicken)
Teleća čorba 5,00 Veal broth
Tjestenina/Pasta
Tortellini "Panna e verdura"(vrhnje, julienne povrće) 14,00 Tortellini "Panna e verdura" (cream, julienne vegetables)
Penne all' arrabbiata (paradajz sos, bijeli luk,
ljuti peperoni, začinsko bilje)
12,00 Penne all' arrabbiata (tomato sauce, garlic,
hot peppers, herbs)
Tagliatelle verde alla gorgonzola
e noci (gorgonzola, vrhnje, orasi)
15,00 Tagliatelle verde alla gorgonzola
e noci (gorgonzola, cream, walnuts)
Spaghetti carbonara (pureća šunka, vrhnje, žumance)
15,00 Spaghetti carbonara (turkey ham, cream, egg yolk)
Glavna jela/Main Courses
Rolovana piletina alla pizzaiola(pileća prsa rolovana sa sirom, povrćem i šunkom, paradajz sos, masline, kaperi, bijeli luk, začinsko bilje) 18,00 Rolled chicken alla pizzaiola(chicken brests rolled with cheese, vegetables and ham in tomato sauce, olives, capers, garlic and herbs)
Pileći file u sosu od višanja 16,00 Chicken fillet in cherry sauce
Pureća rolada u cary sosu (punjena špinatom, šampinjonima i sirom)
20,00 Rolled turkey in curry sauce (stuffed with spinach, mushrooms and cheese)
Teleći odresci 20,00 Veal steak
(bečki, pariški i natur) (Vienna, Paris or Natur)
Teleći medaljoni u šampinjon
sosu
22,00 Veal medallions in mushroom
sause
Teleći medaljoni u sosu od
limuna
22,00 Veal medallions
in lemon sauce
Sote "Stroganov" 22,00 Sote "Stroganov"
(biftek, šampinjoni, kiseli krastavac) (beef fillet, mushrooms, pickles)
Biftek u zelenom biberu 25,00 Beef fillet in green pepper
Biftek u gorgonzola sosu 25,00 Beef fillet in gorgonzola sauce
Biftek alla modenese (sos od crnog vina i balzamika)
25,00 Beef fillet alla modenese (red wine and balsamico sauce)
Biftek na žaru 25,00 Grilled beef fillet
Janjeći kotleti na žaru 25,00 Grilled lamb chops
Bosanski specijaliteti / Bosnian Dishes
Teleća mućkalica 18,00 Veal beater
(stewed veal with onion, paprika, tomato and tomato sauce)
Sarajevski sahan 12,00 Sarajevo pot
(paradajz, paprika, tikvica, luk punjeni mesom sa krompirom i vrhnjem) (tomato, paprika, zucchini and onion all stuffed with meat with potatoes and milk cream)
Teleći mišići u kajmaku 12,00 Veal muscles in kajmak
(Bosnian milk cream)
Specijalitet kuće/House Special
Sarajevski mač 20,00 Sarajevo sword
(mač sa biftekom, piletinom, teletinom,
patlidžanom, paradajzom i lukom)
(pieces of beef fillet, veal, chicken, aubergine, tomato and onion pricked on sword)
Hadžijski ćevap 20,00 Hadji's veal stew
(chopped veal with paprika, onion, carrot, mushrooms and tomato made in parchment paper)
Teletina ispod sača 22,00 Veal made in sač
(iron pan with lid, baked in coal heat)
Teleća koljenica 30,00 Veal shank
(za dvije osobe) (portion for two persons)
Vezirske mahmudije 25,00 Vizier's mahmudijas
(rib steak with grilled tomato, mushroom and cream on top)
Riba/Fish
Pastrmka na žaru 18,00 Grilled trout
Orada 32,00 Gilthead
Lignje na žaru 18,00 Grilled squids
Lubin 32,00 Bass
Losos 32,00 Salmon
(u sosu od bijelog vina sa kozicama) (in white wine sause with shrimps)
Škampi na mediteranski način 32,00 Scampi alla Mediterranean
Jela sa roštilja/Grilled Meat
Miješano meso 18,00 Mixed meat
Šašlik (ražnjići sa povrćem) 18,00 Šašlik (skewers with vegetables)
Teleći ražnjići 16,00 Veal kebabs
Teleća jetra 14,00 Veal liver
domaći hljeb (porcija) 1,00 Homemade bread (portion)
U CIJENU JELA JE URAČUNAT I PRILOG/ALL SIDE DISHES INCLUDED IN THE PRICE
Desert/Desserts
Đulbe šećer 5,00 Đulbe suggar
(Rose sweets)
Pita od jabuka 5,00 Apple pie
Palačinci 5,00 Pancakes
(orasi, nutella, marmelada,
med, sladoled)
(with walnuts, nutella, marmalade,
honey or ice cream)
Palačinci u vinskom šatou 20,00 Pancakes in wine sato
(za dvije osobe) (portion for two persons)
Panna cotta 7,00 Panna cotta
Banane u sosu od narandže sa
sladoledom
7,00 Bananas in orange sauce with
ice cream
Sladoled 5,00 Ice cream
(porcija) (portion)
Tufahija 5,00 Tufahija
(cooked apple with walnut stuffing)
Topli napitci/Hot Bewerages
Čaj 2,00 Tea
Espresso 2,00 Espresso
Macchiato 3,00 Macchiato
Capuccino 3,00 Capuccino
Bezalkoholna pića/Soft Drinks
Prirodni Sokovi 4,00 Fresh Fruit Juices
Gazirani Sokovi 4,00 Soda Juice
Limunada 4,00 Lemonade
Prirodna Cijeđena Narandža 5,00 Fresh Orange Juice
Red Bull 5,00 Red Bull
Mineralna Voda 0,20 l 2,00 SparklingWater 0,20 l
Mineralna Voda 1 l 6,00 SparklingWater 1 l
Prirodna Voda 0,20 l 2,00 MineralWater 0,20 l
Prirodna Voda 0,75 l 6,00 MineralWater 0,75 l
Aperitivi/Aperitif
Martini Bianco 0,10 l 4,00 Martini Bianco 0,10 l
Martini Rosso 0,10 l 4,00 Martini Rosso 0,10 l
Ramazzotti 0,03 l 5,00 Ramazzotti 0,03 l
Jagermeister 0,03 l 5,00 Jagermeister 0,03 l
Baileys 0,03 l 4,00 Baileys 0,03 l
Campari 0,05 l 4,00 Campari 0,05 l
Travarica 0,03 l 4,00 Herb-Flavoured Brandy 0,03 l
Alkoholna pića/Alcoholic Beverages
Loza 0,05 l 3,00 Grape-Brandy 0,05 l
Šljivovica 0,05 l 3,00 Plum-Brandy 0,05 l
Vlahov 0,05 l 3,00 Herb Brandy 0,05 l
Stock 0,03 l 4,00 Stock 0,03 l
Vodka Absolut 0,03 l 4,00 Vodka Absolut 0,03 l
Viljamovka 0,03 l 5,00 Pear-Brandy 0,03 l
Tequila 0,03 l 5,00 Tequila 0,03 l
Gin Beefeater 0,03 l 5,00 Gin Beefeater 0,03 l
Cognac/Cognac
Hennessy 0,03 l 10,00 Hennessy 0,03 l
Courvoisier 0,03 l 10,00 Courvoisier 0,03 l
Martel 0,03 l 10,00 Martel 0,03 l
Whiskey/Whiskey
Ballantines 0,03 l 5,00 Ballantines 0,03 l
Jack Daniels 0,03 l 6,00 Jack Daniels 0,03 l
Chivas 0,03 l 6,00 Chivas 0,03 l
Pivo/Beer
Sarajevsko Premium 0,5 l 7,00 Sarajevsko Premium 0,5 l
Carlsberg 0,3 l 5,00 Carlsberg 0,3 l
Stella Artois 0,3 l 5,00 Stella Artois 0,3 l
Heineken 0,3 l 5,00 Heineken 0,3 l
Tuborg 0,3 l 5,00 Tuborg 0,3 l
Tuborg (Točeno) 0,5 l 5,00 Tuborg (Draft Beer) 0,5 l
Tuborg (Točeno) 0,3 l 4,00 Tuborg (Draft Beer) 0,3 l
Sarajevsko Twist Off 0,3 l 4,00 Sarajevsko Twist Off 0,3 l
Bezalkoholno Pivo 0,3 l 4,00 Non-Alcoholic Beer 0,3 l
Somersby 0,3 l 5,00 Somersby 0,3 l
Vinska karta/Wine List
Bijela vina/White Emotion
Zvonko Bogdan 0,75 l 50,00 Zvonko Bogdan 0,75 l
(Sauvignon Blanc) (Sauvignon Blanc)
Zvonko Bogdan 0,75 l 50,00 Zvonko Bogdan 0,75 l
(Pinot Blanc) (Pinot Blanc)
Žilavka Hepok 0,75 l 30,00 Žilavka Hepok 0,75 l
Gangaš 0,75 l 40,00 Gangaš 0,75 l
Graševina Krauthaker 0,75 l 50,00 Graševina Krauthaker 0,75 l
Casillero del Diablo 0,75 l 30,00 Casillero del Diablo 0,75 l
Malvazija Meneghetti 0,75 l 50,00 Malvazija Meneghetti 0,75 l
Ščurek Sivi Pinot 0,75 l 60,00 Ščurek Sivi Pinot 0,75 l
Edi Simčić 0,75 l 60,00 Edi Simčić 0,75 l
Simčić Teodor 0,75 l 100,00 Simčić Teodor 0,75 l
Malo Vino 0,20 l 7,00 Small Wine 0,20 l
Crvena vina/Red Passion
Zvonko Bogdan 0,75 l 60,00 Zvonko Bogdan 0,75 l
(Cuvee´) (Cuvee´)
Blatina Hepok 0,75 l 30,00 Blatina Hepok 0,75 l
Vranac Pro Corde 0,75 l 40,00 Vranac Pro Corde 0,75 l
Gangaš 0,75 l 40,00 Gangaš 0,75 l
Ščurek 0,75 l 60,00 Ščurek 0,75 l
Merlot Meneghetti 0,75 l 60,00 Merlot Meneghetti 0,75 l
Dingač 0,75 l 70,00 Dingač 0,75 l
Edi Simčić 0,75 l 70,00 Edi Simčić 0,75 l
Simčić Teodor (Riserva) 0,75 l 120,00 Simčić Teodor (Riserva) 0,75 l
Malo Vino 0,20 l 7,00 Small Wine 0,20 l
Pjenušava vina/Sparkling Wines
Dom Pérignon 0,75 l 500,00 Dom Pérignon 0,75 l
Perrier Jouet 0,75 l 500,00 Perrier Jouet 0,75 l
Mumm Cordon Rouge 0,75 l 150,00 Mumm Cordon Rouge 0,75 l
Stoletna Penina 0,75 l 50,00 Stoletna Penina 0,75 l
Pjenušac 0,20 l 10,00 Sparkling small Wine 0,20 l
Cijene su izražene u KM/All prices are in KM
U sve cijene uračunat je PDV 17%/All prices include 17% VAT

face