S obzirom da se oko sastojaka i domaćeg recepta za ajvar vode brojne polemike, mi smo recept potražili kod Makedonke Milice u čijem se domu ajvar tradicionalno priprema po istom receptu već desetljećima. "Recept za ajvar prenosi se iz generacije u generaciju"
Jesen već uveliko miriše na pečeno kestenje, ali od njega možete napraviti zdrave i ukusne slatkiše, kao i razna jela i salate.
Sada je idealno vrijeme da se uputite u prirodu, uživate na svježem zraku i pritom naberete kestena. Pitomi kesten, lat. Castanea sativa, je jedna od prvih namirnica koje je čovjek jeo.Naj više raste u južnoj Europi i Sredozemlju, a povjesničari kažu da se počeo širiti po Europi preko Grčke.
Zagrijati rernu na 180C. Mikserom umutiti pjenasto jaja, šećer i vanilin šećer. Lagano dodati brašno, pire od kestena i prašak za pecivo. Četvrtasti pleh dimenzija 35x20cm podmazati i obložiti papirom za pečenje
Sirće je jedan od najljekovitijih darova prirode čovečanstvu, a njegova viševjekovna upotreba to i dokazuje. Jedna od najpoznatijih vrsta je jabukovo sirće.
Da li ste znali da danas postoji više od 2.000 vrsta šljiva? Suha šljiva, riznica zdravlja izuzetno je korisno voće, saznajte zašto!
Dunja je fantastičan izvor minerala poput bakra (14% od RDA), željeza, kalija, magnezija, kao i kompleksa B vitamina poput tiamina, riboflavina, piridoksina (vitamin B-6), koji su prijeko potrebni za zdravo tijelo i um.
Ukuhavanje rajčice više nije samo puko spremanje hrane za zimu i gastronomski užitak, nego i priprema moćnog i ljekovitog izvora likopena – antioksidanta koji štiti DNK i stanice, a preporuča se kao preventiva za krvožilne bolesti i rak.
Zimnica je mnogima nezamisliva bez ajvara koji se priprema u brojnim varijantama, od one minimalističke koja uključuje samo paprike, češnjak, ulje i sol, do “bogatijih” ajvara s dodanim patlidžanima, ljutim papričicama, rajčicama, začinskim biljem.
U veliku posudu stavite mješavinu vode, octa, šečera i soli i ostavite neka zavrije. U nekoliko navrata stavljajte luk, češnjak i papriku neka prokuha (5 -6 minuta). Prokuhano povrće dobro ocijedite i ohladite.
Znate li razliku između rasprodaje, akcije i sniženja?
FIS uručio dva automobila Škoda Fabia sretnim dobitnicima“
JOŠ JEDNA KOMPANIJA PODRŽALA AKCIJU „HRANA ZA BEBE ZA 0% MARŽE“
Grand centar postaje grandiozniji Bingo City Center Ilidža
Još niste probali domaće Classy supe - Na tržištu su već pola godine
Povrće je sastavni dio naše svakodnevne prehrane. Bogato je vlaknima, ugljikohidratima, vitaminima i mineralima te je zbog toga važan dio svakog izbalansiranog plana prehrane.
U stalnoj želji da posjetimo najveće svjetske i evropske turističke destinacije, često zanemarimo sve one fascinantne prirodne ljepote naše države. Jajce, Bihać, Banja Luka, Mostar, spomenici, jezera, planine i sve ono što svojom posebnošću turiste ostavlja bez daha, obično preskočimo pravdajući se činjenicom kako nam je to sve nadohvat ruke i kako možemo obići kad god želimo. A toliko je neistraženih mjesta širom gradova lijepe nam naše.
U sklopu niza aktivnosti koje kompanija Vispak strateški realizuje sa Bingom tokom prethodnih godina, trenutno je u toku i program lojalnosti koji kupcima donosi niz zanimljivih i korisnih iznenađenja. Pred proljetnu sezonu odlazaka u prirodu i uživanja u grill delicijama, Vispak i Bingo svojim vjernim potrošačima daruju originalan poklon Tajnomat – ćevapomat za jednostavnu i savršenu pripremu ćevapa, a sve što je potrebno jeste da na policama Bingo trgovina birate Vispakov dodatak jelima Tajna.
Dobro je poznato da je Ledo predvodnik u inovacijama, ali s nekim stvarima ne treba eksperimentirati, nego ostati vjeran tradiciji. Tako je Ledo za ove blagdane pripremio jedno sasvim neočekivano, drugačije i posebno iznenađenje u obliku dobro poznate i nikada prežaljene Ledo torte – vraća se legendarna Ledolina!
Kiseljak, 10.2.2021. – U Sarajevskom kiseljaku danas je potpisan novi Kolektivni ugovor kojim su regulirana i zajamčena materijalna prava za nešto manje od 400 radnika.
Kolektivni ugovor je u ime poslodavca potpisala Velinka Lujinović, direktorica Sarajevskog kiseljaka, te u ime sindikata Almir Čehić, sindikalni povjerenik Sindikalne organizacije Sarajevski kiseljak i Mehmed Avdagić, predsjednik Samostalnog sindikata zaposlenih u poljoprivredi, prehrambenoj i duhanskoj industriji, vodoprivredi, ugostiteljstvu, turizmu i trgovini Bosne i Hercegovine.
Kompanija Bingo otvorila je u Sarajevu jedan od najvećih tržnih centara u BiH – Bingo City Center.
Izgradnja centra trajala je svega 12 mjeseci. Na kompletnom procesu od pripreme terena i izgradnje, pa sve do otvorenja prve faze angažovano je više od 1.000 ljudi iz 25 domaćih kompanija. Radovi u drugom dijelu centra se nastavljaju, te iz kompanije najavljuju još sadržaja u drugoj fazi. U prvoj fazi fokus je na hipermarketu Bingo Plus površine 10.700 m2. Tu su i dm, Cocozebra, Caffe slastičarna Vatra, Juicy bar Bum Bar, Cvjećara Art, Optika Loris, Pixel mobile shop, Nakit Swiss & Jewellery, frizerski salon Change studio, IQOS, apoteka Pharmacy i poslovnica BH pošte.
Sarajevo, 20.08. – Sa ciljem dugoročnog unapređenja saradnje i pružanja podrške domaćoj proizvodnji predstavnici Konzuma realizovali su posjetu kompaniji Esof vodećem domaćem proizvođaču plasteničke proizvodnje u Bosni i Hercegovini. Kompanija Esof smještena je u Donjem Vakufu, a u neposrednoj blizini ovog grada na području Kopčića i Kamenjače kao i u okolini Tešnja smještena su nepregledna prostranstva savremeno uređenih plastenika na 25 hektara obradive zemlje. Njihov najpoznatiji proizvod je paprika „Kalifornijsko čudo“ koju u narodu često zovu trikolor paprika zbog intenzivne zelene, crvene i žute boja, a proizvodnja obuhvata i papriku rogu, papriku baburu, paradajz, cherry paradajz, tikvu, malinu i borovnicu.
Jedna šoljica višanja na dan sadrži samo 90 kalorija, a bogata je hranljivim materijama koje smanjuju rizik od upala, snižavaju nivo šećera i omogućavaju kvalitetniji san.
Višnje su moćan antioksidans, pa samo jedna čašica višanja na dan "tera doktora van", tvrde naučnici sa Univerziteta Mičigen. Oni su otkrili da višnje obiluju melatoninom, hormonom koji reguliše unutrašnji sat organizma i cikluse spavanja. Za bolji san dobar je i prirodni sok od višanja, a ukoliko ga budete pili svaki dan smanjićete probleme s nesanicom i vreme uspavljivanja za oko 20 minuta, pokazalo je istraživanje Univerziteta Pensilvanija i Univerziteta Ročester, prenosi "Medikal Dejli".
Posljednjih godina mnogo se priča i piše o besperspektivnosti u našoj zemlji i odlasku sa ovih prostora. O nekome ko je odlučio ostati, pokrenuti vlastiti biznis i to potpuno drugačiji od svega viđenog ovdje, rijetko kada ćete imati priliku čitati. A upravo je takva priča o Greens-u, prvoj firmi za proizvodnju mikropovrća, začinskog bilja i jestivog cvijeća u Bosni i Hercegovini. Jedinstvenoj i po tome što je u sam proces proizvodnje uključila osobe sa invaliditetom.
AD kapi za kosu mogu da pomognu da vaša kosa ojača i da brže raste. Saznajte kako se koriste i kako doprinose lepoti vaše kose u redovima koji slede.
Idući od Sarajeva prema zapadnim krajevima Bosne i Hercegovine baš nakon 2 sata lagane vožnje po nesnosnim temperaturama poželjeli smo se malo okrijepiti uz kaficu i nešto za pregristi.
Pripremite se za pravu jesenju riznicu zdravlja. Najbolji način kako iskoristiti jednu od najpopularnijih voćki širom svijeta, jeste upravo u desertu. Saznajte koje su to prednosti jabuke, a mi vam donosimo recept za pečene jabuke s medom i orasima koji će vas oraspoložiti u jesenjim danima.
Šljive su posebno korisne za živce, mentalnu sposobnost, te jačaju organizam, a nezasićene masne kiseline u šljivama štite ćelijsku membranu
Nije važno suhe, svježe, u kompotu ili pekmezu šljive su dobre za organizam. Šljive sadrže idealnu kombinaciju vitamina.
Naši krajevi su poznati po ovom voću. Šljive ovih dana doživljavaju svoj vrhunac, pa je pravi trenutak da ovo niskokalorično voće iskoristite u svojoj ishrani. Dok tokom ostalih perioda godine možemo da ih jedemo u različitim drugim oblicima (pekmez, suve šljive...) sada je pravi trenutak da priuštite sebi sočne, svježe šljive po kojima su naši krajevi poznati.
Zatvorite oči i samo pomislite na cimet – gotovo da možete osjetiti njegov okus u ustima, zar ne? Cimet nije samo ukusan začin koji vaše deserte čini neodoljivima, nego je i sastojak koji sa sobom donosi nekoliko prednosti za zdravlje. Koje su to njegove prednosti?
Divlji šipak – crvene bobice iz šikare koje pršte vitaminom C
Oktobar i novembar idealno su vrijeme za berbu ploda divljeg šipka također poznatog kao divlja ili pasja ruža (lat. Rosa canina).
Počela je nova Bingova praznična kampanja "KAD GLEDAMO SRCEM, BIRAMO DOBRO#. Najveći trgovački lanac u BiH, Bingo d.o.o, započeo je ovogodišnju prazničnu kampanju pod nazivom "Kad gledamo srcem, biramo dobro".
Raskošan doručak za dvoje priprema se brže nego što možeš zamisliti. Trebat će ti samo nekoliko jaja, veća tava i želja za najslasnijim doručkom. Nalik klasičnoj shakshuki, ovo jelo spaja najbolje od ljeta.
Agrokomercov brend Tops velikokladuške prehrambene industrije AC Food plasirao je na tržište svoj novi ukus sa ananasom, prvi te vrste na tržištu biskvita. Sa porukom “Najslađi okus ljeta – Tops Ananas!” ovo limitarno izdanje najprodavanijeg domaćeg biskvita ponuđeno je u većoj gramaturi, slasnije i deblje, sa jednim biskvitom više u pakovanju.
Vodu i ulje sipajte u šerpu i staviti na vatru da provri, kada provri skinite sa šporeta i dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Sjedinite masu i dobro ohladite. U hladnu masu dodajte jaja i mutite mikserom. Dobijenu masu sipajte u špric, istiskajte po 7 cm na nepodmazan pleh. Pecite na 180 stepeni 25 minuta.
Od mlijeka odliti 100 ml i staviti sa strane. Ostatak mlijeka izliti u lonac i staviti da kuha na niskoj temperaturi. Gorku čokoladu izlomiti na manje komadiće i staviti u vruće mlijeko i rastopiti je uz stalno miješanje. Kad je čokolada otopljena, posudu staviti sa strane. Gustin umiješati u 100 ml sačuvanog mlijeka. Čokoladno mlijeko opet staviti na vatru da zavrije.
Priprema:
Sladoled, hladno mlijeko, vanilin šećer i Lino ladu dobro promiješajte u električnoj miješalici.
Ocjediti višnje i sačuvati sok. Soku dodati vodu tako da čine 1 litru, dodati šećer i staviti kuhati. U zakuhanu smjesu dodati višnje , a onda dodavati griz i kuhati dok se ne zgusne. Smjesu odmah izliti u tepsiju. Na ovu kremu dodajemo puding. Takva smjesa se mora ohladiti kako bi se dodao šlag na kraju.
Slanutak iz konzerve ocijedimo i stavimo zajedno sa bijelim lukom, crvenim lukom, začinima i praškom za pecivo i sve zajedno dobro izmiksamo (po potrebi dodamo par kapi vode).
Smjesu zatim prebacimo u veliku zdjelu, dodajemo ostatak sastojaka, dobro ih izmiješamo, te sve zajedno pokrijemo i ostavimo da stoji 30 minuta.
Za to vrijeme za umak u zdjelici pomiješamo jogurt, protisnuti bijeli luk po želji mljevene ljute papričice, kašikicu koncentrata paradajza i malo sjeckanog peršina.
U ove tople, ljetne dane, dobro dođe osvježenje poput sladoleda. Evo primjera jednog laganog recepta za sadoled od čokolade, koji će vas oduševiti!
Kolač s breskvama je idealan za ljetne vrućine, jer osvježava i rijetko ko mu može odoljeti. Evo jednog jednostavnog recepta za savršenu i jeftinu slasticu:
Krofne se mogu napraviti na nekoliko načina i sigurno je da svaka domaćica ima neki svoj recept za njih. Evo naše preporuke:
Tokom mjeseca febraura i marta u pet osnovnih škola na području Općine Vogošća, kompanije Vispak i Bingo u saradnji sa Ministarstvom za obrazovanje, nauku i mlade Kantona Sarajevo su djeci ponudili kreativne sate te ostavili mogućnost da se aktiviraju na polju građenja bolje i prosperitetnije Bosne i Hercegovine.
Šećer je prava pošast modernog doba. Te činjenice svjesni su ne samo zdravstveni stručnjaci nego i sami potrošači ove slatke i mnogima omiljene namirnice. U prošlosti su ljudi dnevno konzumirali jednu do maksimalno dvije žličice šećera.
Danas je šećer sakriven u svemu - od kolača i sokova do kruha, žitarica, čak i začina.
|
snizenja.ba je informativni portal koji objavljuje aktuelne trgovačke kataloge i akcije iz Bosne i Hercegovine. |
